Ein Blaubeer Smoothie ist ein ganz wunderbarer Klassiker unter den Smoothies und genau nehmen wir beim Merry Blueberry gerne das klassische HIVE Granola mit Pecan Nüssen. Es ist eine tolle nahrhafte Lösung für jeden Morgen – und dank toller eingefrorener Blaubeeren auch jeden Tag frisch zuzubereiten.
Blaubeer Smoothie – tolles Superfood
Blaubeeren sind besonders gesund, denn sie sind reich an Vitamine C und E. Und genau deshalb sind sie echte Immunbooster. Reich an Antioxidantien helfen die kleinen blauen Beeren freie Radikale abzufangen. Man sollte also viel häufiger Blaubeeren essen. Natürlich kann man sie im Sommer immer sehr gut frisch kaufen, aber was ist im Winter? Man kann im Winter immer gut auf tiefgefrorene Beeren zurück greifen. Sie werden so schnell eingefroren, dass die wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Für 2 bis 3 Smoothies, je nach Hunger
- 200 g tiefgekühlte Heidelbeeren, leicht angetaut
- 100 g Haferflocken
- 1 – 2 El Zitronensaft
- 1 – 2 El Honig, am Besten einen Waldhonig
- 300 g griechischer Joghurt
- 250 ml Haferdrink oder Vollmilch
- HIVE Granola mit Pecannüssen, pro Portion 1 – 2 EL
Wie immer können Sie das klassische HIVE Granola mit Pecan Nüssen mit in den Blender geben. Oder geben Sie das Granola später auf den Smoothie – je nach dem ob Sie den Smoothie mit dem Löffel essen oder vielleicht doch mit einem Strohhalm trinken wollen.
Der Klassiker immer schnell vorbereitet
Der echte Vorteil dieses Smoothies ist neben der Tatsache, dass man tiefgekühlte Früchte verwenden kann, auch die Möglichkeit einen ganz normalen Mixer verwenden zu können. Die Früchte sind so weich, dass man keinen hochleistungsstarken Superblender braucht.
Wir selber benutzen gerne einen Bio Waldhonig, der von Bienen erzeugt wird, die in einem Mischwald sammeln. Dieser Honig ist besonders cremig und hat meist einen leicht malzigen Geschmack. Die Bienen sammeln nicht nur Pollen ein sondern im Wald auch Honigtau, der den Honig geschmacklich besonders vielschichtig macht.
